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述现代餐饮市场营销的特点
更新时间: 2013-06-03   | 阅读次数: 1,185 次

下面土豆粉加盟网为你讲述现代餐饮市场营销的几个特点:
(1)餐饮市场营销是以市场为中心,为满足顾客需求而实现饭店和餐厅的经营目标,综合运用各种爸销手段,将餐饮产品销售给顾客的一系列经营活动。
(2)现代餐饮市场营销包括棍饮营销的战略决策,即餐饮的营销计划,餐饮产品的生产,餐饮产品的销咨和服务等的全过程。
(3)现代餐饮市场曹销必须以顾客需求为中心。饭店和长厅必须尊重顾客,接受顾客至上的经留愚想。并且认识到满足顾客的需求和实现企业的利润的一致性和
顾容的需求与企业的盈利的依存关系。同时必须认识到满足市场的需求情况愈离,企业盈利就愈多。
(4)现代餐饮市场营销必须具备创新意识并付诸于行动。随着时间的向前推移,餐饮产品的市场豁求也在不断的变化和发展,竞争对手也在不断的出现,市场
上的新品种在不断的增多。因此,企业只有不断的创造新的菜肴、酒水和服务,才能在市场竞争中取胜.
(5)现代餐饮市场营销必须发挥企业自身优势,做到知己知彼,才能取胜。同时,应善于找出自己的优势和劣势,扬长避短,及时开发与设计新的般饮产品,新
的菜肴和酒水装饰和包装,新的餐饮服务风格和方法.制定符合目标顾客的餐饮产品价格及创新的营梢策略等。