“哎，好饿呀。”我摸摸“咕咕”直叫的肚子，漫无目标地走在一条狭窄的小巷里。突然“砂锅土豆粉”五个红色的大字映入眼帘，难道是用土豆做成的粉？我推开拉门走了进去。
一进店，一阵阵香味扑鼻而来，不大的店面里坐满了人，我找到一个靠门旁边的座位坐了下来。
“老板，来一碗土豆粉。”“好的！”店主大声应着。店主是一个个子中等、皮肤白皙、手脚麻利的美女，只见她向装有高汤的小砂锅里，先放了白色细长的土豆粉，再依次放入鹌鹑蛋、干丝、青菜、海带丝等，一起煮，最后再放入调料……
大约10分钟后，店主端上了一碗热气腾腾的土豆粉，上面飘着红色的辣椒油，让我食欲大增！我先用筷子夹住一根晶莹剔透的土豆粉，轻轻地送入嘴中，哇！好弹啊！“QQ”的！像吃橡皮糖一样。一种淡淡的土豆味和辣椒味在口中回味无穷。夹一点小青菜，再来点干丝、蘑菇，往嘴里一送，清新的青菜味，浓厚的辣椒味，醇厚的豆干味，还有淡淡的土豆味在我口中蔓延，美味十足。喝一口汤汁，麻又辣、鲜又甜的味道在我嘴里畅游。
多美味的土豆粉啊！